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硒问答11:权威营养专家对硒的评价如何?

有效抗癌硒教授,你好,我是曹三玲。每天整理一份硒知识,让你对硒更了解,为你的健康保驾护航!

 

于若木 著名营养学家

中国是一个缺硒大国,人体补硒关系到亿万人民健康的大事,我们应当像补碘那样抓好补硒工作,恩施的各级领导要抓住发展机遇,着手开发和生产富硒食品,生产富硒食品是解决缺硒最有效的方法。

刘志澄,国家食品与营养咨询委员会顾问,博导

缺硒可导致肝坏死,而补硒可保护肝脏,治疗肝硬化,肝坏死,各种肝炎等疾病,20世纪90年代,医学临床数据研究表明,缺硒的人肝病和各种癌症的发病率明显高于不缺硒的人群,而肝病患者无一例外都缺硒。

卢良恕 前中国农业科学院院长,院士

人体细胞的恶变,甲状腺功能降低,高血压,哮喘等40多种疾病的根本原因就是缺硒,提出了食物补硒乃是改变人类缺硒状况的最佳途径,食物补硒才是安全、经济的最佳途径。

硒教授曹三玲个人简介
硒应用专家
互联网硒应用培训导师

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