癌细胞最偏爱的3种早餐,你是不是也经常吃?
有效抗癌找硒教授,你好,我是曹三玲。每天写一篇文章,分享我对癌症康复的研究和经验,这是第2153篇文章,希望对你的康复有帮助。
癌细胞最“偏爱”这3种早餐,你是不是也经常吃?
1、早餐黑名单:油炸食物
刚出油锅的油条、香气四溢的葱油饼、炸鸡翅、汉堡……这些是很多人早餐的最爱。
但是,油炸食物可是被列为“2A类致癌物”的。
食物在高温油炸之下,不仅维生素等营养成分被破坏,而且容易引起蛋白质和脂肪高温变性,可能生成苯并芘、杂环胺等致癌物质。
就这样,高温油炸让许多原本营养健康的食物,瞬间有了致癌的风险。例如,早餐的标配——鸡蛋。
当鸡蛋化身为“炸蛋”,就像名字一样变得危险起来。
建议早餐想要吃鸡蛋,尽量选择水煮蛋,会更健康。
早餐一定要有蔬菜或者水果,当天的午、晚餐,必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
2、早餐黑名单:咸菜
最新的《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》明确将腌制食品列入一类致癌物。
咸菜和腌制品里面含有较多的亚硝酸盐,虽然亚硝酸盐本身不致癌,但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合,形成致癌物亚硝胺。
据《楚天都市报》报道,湖北一对夫妻,平日里两人身体状况不错。
某日,在县城居住的亲戚邀请下,夫妻俩到县医院做了体检,先是发现双方均患上甲状腺结节。外科医生结合彩超,最终确诊为甲状腺癌!
原来这对夫妇,从10多年前开始,每逢过年时都要腌制足够吃一年的鱼肉和咸菜,她和丈夫几乎每餐都要吃腌制菜。
常吃腌菜是夫妻俩患上甲状腺癌的重要原因。
3、早餐黑名单:加工肉制品
早在2016年,世界卫生组织就把加工肉类列为“1类致癌物”,意思是明确会导致癌症。
此外,加工肉的脂肪比普通肉多,有可能导致增加坏胆固醇的量和使脑卒中的风险增加。
翻开香肠、培根、火腿等肉制品的配料表,一般都会有“亚硝酸钠”四个字。
这是一种亚硝酸盐,主要作用是让肉变得粉粉嫩嫩,同时延长保质期。
亚硝酸盐本身不致癌,但与肉类蛋白质反应后,会生成致癌物质亚硝基化合物。
如何吃早餐更健康呢?
卫生部首席健康教育专家万承奎教授表示:“吃早饭等于吃补药。
远离癌细胞,爱护心脑血管,远离心梗脑梗和“三高”,延长寿命,吃早饭最好做到五个一。”
一碗燕麦粥:降脂降糖、养胃润肺
燕麦粥是有名的“长寿粥”,很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。
燕麦里加点小米,做成燕麦小米粥,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。
一个鸡蛋:“从头补到脚”
在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。从中医角度来说,鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。
国内外营养学家和医学家的研究都发现,每天吃1个鸡蛋,可以带来“从头到脚”的健康!
一杯牛奶:防动脉硬化和高血压
《中国居民膳食指南》中提出要每天吃奶类及其制品。专家也指出,奶制品不但营养丰富,而且价格便宜,因此,它们应该成为“终身食品”。
早饭一杯牛奶,能够补充钙质和维生素,保证蛋白质的摄入量。
对中老年朋友而言,还能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。
一种蔬菜:降低心脑血管病风险
研究发现,日均摄入量超过569克的人比摄入量少于249克的人,早亡风险降低了10%,并且寿命延长了1年多。
另外,日均再多食用200克蔬菜和水果,早亡风险就会再降6%。
早饭保证吃上一种蔬菜,能够降低心脑血管病的发病率和死亡率,还能缓解压力,延长寿命。
一小把坚果:提高早饭质量,改善热量比例
早饭人们很少饮食过量,大部分处于营养供应不足的状态,这时候补充坚果这样高能量高营养的食物,可以提高早饭质量,改善三饭热量比例。
美国研究者早就提示,大杏仁、核桃等各种坚果每天吃28克即可,也就是一小把的量。
硒教授请你记住:癌细胞是你体内的细胞,你才是它的主人,今天它淘气了,不听话,你不能放任它不管。
你是主人,你负责着体内亿万的细胞,难道你还怕那淘气的癌细胞?你可以把淘气的癌细胞管好的,所以相信自己!加油!
如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找硒教授聊一聊。
硒教授曹三玲个人简介
1、中国抗癌协会会员2、 肿瘤意象疗法创始人3、帮助5000多名肿瘤患者促进康复