芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸等均能有效抑制癌细胞生长。

芦笋可作为肝癌患者的食疗营养品，能减轻疲劳、增进食欲。

将鲜芦笋煮熟后凉拌着吃，早晨或是睡前各食用1次；也可用芦笋根每日10克，用水煎汤代茶饮用，3个月为1个疗程，连续服食。

莴笋能增食欲、防贫血。

莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而且莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。

肝硬化并发贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁的吸收，有助于增加血小板，防止病情恶化。

将莴笋去皮，切片清炒，爽脆可口。

竹笋能通便、排毒。

食用竹笋有通便功效，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中的胆酸合成不能被吸收的废弃物排出体外。

用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，即成。

经常食用可预防消化道肿瘤和肝癌。有严重胃出血、食管静脉曲张者应慎食竹笋。

曹老师请你记住：如果在抗癌的过程中，你感觉孤单，感觉无助，感觉绝望，不知道应该怎么办，你都可以找我聊一聊。

如果对您有用，欢迎点赞及分享！