肠癌食疗食谱
每天分享一点知识,希望对你的康复有帮助。
1、红薯玉米粥
用料:红薯60g,玉米50g。
做法:红薯去皮洗净,切小块;玉米洗净;锅置火上,放入玉米、红薯和适量水,大火烧沸后改小火,熟煮成粥即可。
功效:含有丰富的膳食纤维,适合康复后大肠癌患者食用。
2、虾仁西葫芦
用料:西葫芦250g,虾仁50g,蒜末、盐、食用油、白糖、水、淀粉各适量。
做法:虾仁洗净,去掉虾线,用沸水焯熟,备用;西葫芦洗净切片;锅中放油烧热后,煸香蒜末,再放西葫芦,翻炒片刻;
放入焯熟的虾仁,加盐、白糖继续翻炒,加盖略焖一会儿,加入2勺水淀粉勾芡即可。
功效:清热利尿、除烦止渴,适用大肠癌患者。
3、乌梅葛根汤
用料:乌梅2个,葛根10g,红糖适量。
做法:乌梅、葛根分别洗净;将乌梅和葛根放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煲30min,加红糖调味即可。
功效:保护肠胃、消除便秘,对大肠癌意者有很好的疗效。
4、菱角西红柿平菇汤
用料:菱角5个,西红柿1个,平菇50g,盐适量。
做法:菱角煮熟,去壳取仁,切块;西红柿洗净,切碎;平菇洗净,切条;
将上述食材放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煲30min,加盐调味即可。
功效:富含维生素、膳食纤维,适合大肠癌患者恢复期,预防复发。
曹老师请你记住:如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找我聊一聊。