癌症百科胃癌如何进行饮食调养？
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胃癌是消化道最常见的肿瘤，目前已知胃癌的发病常与慢性胃炎、胃息肉、胃溃疡、饮食、环境、遗传等因素有关。
胃是人体重要的消化器官之一，胃的运动、贮存及分泌功能在胃癌手术后发生了不同程度的变化。
为了适应消化道重建的现状，饮食应遵循逐渐过渡的原则，从稀到稠、从量少到量多、从低热量到高热量，使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应。
1、术后禁食
待肠蠕动恢复、肛门排气、拔除胃管后当天可少量饮水，每次4~5汤匙，每2小时一次。
2、术后次日饮食
如无不适反应，次日可给患者适量流质饮食，50~80ml/次。
3、术后3天饮食
一般情况下，第3天可给全量流质饮食，每次100~150ml,每日6~7餐。
饮食原则为：食物无刺激性，呈液性；少食多餐、每2~3小时进食一次，
宜选不产气、不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。餐后宜平卧20~30分钟。
4、术后2周饮食
若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，如稀饭、面条、馄饨等，每日5~6餐。
饮食原则为：食物呈半流质状，蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。
5、恢复期
患者出院后，其消化功能逐渐恢复正常，各种不适症状消失，逐渐进食软食。
此期间可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富、易消化食物，忌食生冷、油炸、酸辣等有刺激性及易产气的食物。
患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，适量补充铁剂和维生素，禁忌烟酒，饮食有规律。
6、术后3~6个月
可逐渐根据身体情况恢复到普通饮食，患者的饮食以自我感觉无不适为好，饮食内容以低渣、温和、易消化为原则，少食多餐，避免过甜、过咸、过浓饮食。
如进食后出现恶心、腹胀等症状，应暂停进食。
胃癌术后，90%的患者认为胃切掉了，饮食只进食到半流饮食阶段，再也不敢进食米饭或多进食，结果出现了体重不增或下降，甚至出现吻合口狭窄，直接影响患者的生存质量。
要鼓励患者，逐渐过渡到手术前的正常饮食。
7、注意事项
另外，患者全胃切除术后缺少了幽门，易引起胆汁反流，刺激食管、吻合口黏膜，引起黏膜充血、水肿、糜烂等。
预防措施主要有食后静坐或半坐位30~60分钟，睡觉时垫2个枕头，使头部抬高，以避免食物、胆汁反流至食管引起食管炎、吻合口炎。
综上，全胃切除术患者失去了胃的正常解剖结构和生理功能，术后容易引起营养不良，营养不良又易引起切口愈合不良、切口感染延长胃肠功能恢复时间，严重影响患者的康复及生存质量。
术后科学的饮食计划和方法，有利于患者饮食的顺利过渡，防止营养性并发症的发生，促进患者的康复。
曹老师请你记住：如果在抗癌的过程中，你感觉孤单，感觉无助，感觉绝望，不知道应该怎么办，你都可以找我聊一聊。
