肿瘤患者食物搭配指引
你需要了解如何搭配食物,才能更有效地促进消化。
若要确定两类食物是否适合搭配在一起吃,你可以参考下面的表格。
从左栏找出第一类食物,然后在顶栏中找出你想要搭配的第二类食物,交叉部分的单元格里就是答案。
例如,淀粉类食物(左栏的第四行)与脂肪类食物(顶栏的左数第三列)搭配就是一个尚可的组合。
很酸的水果(左栏的最后一行)与甜的水果(顶栏的右数第三列)搭配就是一个不好的组合。
主要的蛋白质类食物:
杏仁、巴西坚果、腰果、榛子、松子、开心果、核桃、南瓜子、葵花子、芝麻、小麦胚芽、卵磷脂、大豆。
次要的蛋白质类食物:
花生、奶酪、鸡蛋、酸奶、家禽、肉类、鱼类。
脂肪类食物:
鳄梨、食用油、澳大利亚坚果、山核桃果仁、椰子、橄榄。
淀粉类食物:
燕麦、大米、小麦、玉米、黑麦、小米、荞麦、利马豆、红豆、菜豆、绿豆、蚕豆、鹰嘴豆、扁豆、栗子、面包果、波罗蜜、甘薯、菊芋、南瓜、芋头、山药。
瓜类:
哈密瓜、西瓜、白兰瓜。
蔬菜:
新鲜的芽苗菜、甜菜、胡萝卜、辣椒、芜青甘蓝、香芹、抱子甘蓝、花椰菜、卷心菜、芹菜、莴苣、萝卜、新鲜豆类、新鲜碗豆、西葫芦、佛手瓜、南瓜、南瓜小果、西兰花、芦笋、茄子、银甜菜、菠菜、西红柿、洋葱(熟食)。
甜的水果:
香蕉、无花果、番荔枝、蓬莱蕉、柿子、所有的干果制品。
微酸的水果:
桑葚、覆盆子、黑莓、蓝莓、葡萄、梨、苹果、樱桃、杏、桃、李子、油桃、木瓜(番木瓜属)、芒果、番石榴。
酸的水果:
葡萄柚、柠檬、橙子、青柠、柑橘、菠萝、草莓、奇异果(弥猴桃)、百香果。
此外,你要记住,一道美味佳肴需要你融入爱心和快乐,这会对你很有益处!
硒教授请你记住:癌细胞是你体内的细胞,你才是它的主人,今天它淘气了,不听话,你不能放任它不管。
你是主人,你负责着体内亿万的细胞,难道你还怕那淘气的癌细胞?你可以把淘气的癌细胞管好的,所以相信自己!加油!
如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找硒教授聊一聊。
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