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癌症化疗期间如何做到合理饮食?

癌症化疗期间如何做到合理饮食?

有效抗癌找硒教授,你好,我是曹三玲。每天写一篇文章,分享我对癌症康复的研究和经验,希望对你的康复有帮助。

在癌症病人化疗期间,对病人来说是一件非常痛苦的事情。

并不是所有的化疗病人能坚持下去,有些人可能中途放弃了化疗,但也有些人坚持化疗,最后还能取得良好的疗效,精神一天比一天好。

这是为什么呢?

除了心理因素之外,其中重要的一点是化疗病人在化疗期间要吃什么,怎么吃才是最关键,这样才能让病人有更好的精力来耐受化疗进程。

一、癌症病人化疗期间吃什么好呢?

肿瘤属于消耗性疾病,在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的问题。

因此,增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。

日常生活中要注意营养合理,食物尽量做到多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜。

不吃陈旧变质或刺激性的东西,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。

酸、甜、苦、辣、咸五味,每味都有它的特殊作用。

酸能收敛,生津开胃;甜能补益脾胃;苦能泄下、燥湿,少量可开胃;辣也能开胃;咸能通下、软坚。

食品基本上都是以上五味或几味混合在一起,

肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。

富有营养的食品种类繁多,除大米、小麦、小米、大豆等外,鸡、羊、牛肉是补气的食品,体虚的肿瘤病人可食用。

鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼等是具有补益健脾的食品,海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结,可以消“痞块”。

木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用蘑菇都有一定的抗癌作用。

尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇,含有7种人体所必需的氨基酸,含有钙、铜、铁、锰等微量元素,还含有多种糖和酶,能提高和增强人体免疫力。

蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素,有一定防癌和抗癌作用。

如大豆、卷心菜、大白菜均含有丰富的微量元素钼,西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素,其中空心菜营养最好,它含有多种维生素,超过西红柿数倍。

蒜苔、韭黄、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外,还含有可增高芳基羟羟基化酶活性的靛基质,可抗御化学致癌物质的致癌作用。

大家都知道化疗是癌症治疗的一个重要手段,在化疗中会出现多种的并发症和不适状况,这种情况会根据肿瘤患者自身的情况不同而有所差异,病人会出现不同反映。

但总体来说,不适情况是不可避免的。为了能够使患者坚持完成化疗,减少毒副作用的损害,在日常生活中癌症患者要注意饮食和运动等多方面的因素。

二、化疗的饮食总原则是:

1、化疗前要均衡饮食

每日饮食中包含谷薯类(米饭、面食)、蔬菜水果类、肉禽蛋类、奶及豆制品类以及少量油脂类五大类食物。

每日4~5餐,加餐以水果为主。

化疗前一天进低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的食物,如米饭、面食、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。

2、化疗中要求进食低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质食物。

以食谷类、蔬菜、水果为主,配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等,可以适当补充蛋白质粉(大豆或蛋清),要少油。

如果治疗反应较重,饮食以流质为主,可食用菜汤、米汤、果汁等流质食物。嚼生姜有一定的止呕作用。

3、化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物。

如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。

少吃多餐,适当运动,用酸奶替代牛奶,以免腹部胀气。也可以用姜来刺激食欲。

三、化疗期间患者饮食需要注意什么呢?

1、饮食时间

处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系。

平时的饮食多半定时定量,化疗期间的饮食最好避开药物作用的高峰时间。

如果静脉用化疗药物,最好在空腹时进行,因为通过静脉给予高浓度化疗药物后可能有恶心和呕吐,空腹可使恶心和呕吐症状减轻。

如果口服化疗药物,可能对胃有一定的刺激作用,以饭后服用为好,在药物经过2~3小时后吸收入血液,其浓度达到最高时,即使有消化道反应也是空腹状态,症状会轻得多。

2、少而精

化疗时食欲常较差,又有恶心等反应,要求进餐次数比平时多一些。

最好是吃一些稀软易消化的食物,但要达到高蛋白、维生素丰富、热能充足的要求,这就是人们说的“少而精”。

即使有呕吐,也要坚持进食,如果进食量不够,可通过输液补充葡萄糖、维生素、氨基酸,必要时给予白蛋白补充。

3、服中药或食疗

中药可使消化道反应减轻,有利于饮食恢复。

除了防治癌症病人化疗的胃肠道反应外,有些中药还有促进食欲助消化、杀死癌细胞、预防癌症复发转移等功效,

如用佛手柑煎汤去渣,粳米100克用汤炖粥,加入适量冰糖,可理气助消化。

如果癌症病人胃肠道反应严重,出现恶心、呕吐、上腹疼痛、纳差等,此时可进食开胃食品,

如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等,同时要少食多餐,避免饱食感。

进食要细嚼慢咽,饭后1小时不要平卧,可以散步。

化疗前1小时不要进食水,进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升。

姜汁橘皮饮是治疗化疗后胃肠道反应的常用食疗方,其方法是用鲜生姜20克、新鲜橘皮250克、蜂蜜100克。

先将鲜生姜洗净,连皮切成片或切碎,加温开水适量,在容器中揭烂取汁,兑入蜂蜜,调和均匀,备用。

再将新鲜橘皮拣杂,洗净,沥水,切成细条状,浸泡于蜂蜜姜汁中腌制一周,即成。

需用时,每日3次,每次20克,当蜜钱嚼食。

本食疗方可以和胃止吐,适用于化疗后出现胃肠道毒性反应引起的恶心、呕吐等症状。

总之,应按“三分治七分养”的原则,根据癌症化疗后病人的具体情况,合理调理饮食,力求多样化,加强营养,促进病人身体早日恢复!

硒教授请你记住:癌细胞是你体内的细胞,你才是它的主人,今天它淘气了,不听话,你不能放任它不管。

你是主人,你负责着体内亿万的细胞,难道你还怕那淘气的癌细胞?你可以把淘气的癌细胞管好的,所以相信自己!加油!

如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找硒教授聊一聊。

硒教授曹三玲个人简介癌症康复指导师硒应用专家互联网硒应用培训导师

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