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胃癌、肠癌康复的食疗食谱3

胃癌、肠癌康复的食疗食谱3

有效抗癌找硒教授,你好,我是曹三玲。每天写一篇文章,分享我对癌症康复的研究和经验,希望对你的康复有帮助。

胃癌、肠癌康复的食疗食谱3

针对消化系统癌症康复的食疗食谱

9、四君蒸鸭

【原料】肥鸭1只(1000~2000g),党参15g,白术10g,茯苓10g,炙甘草6g,细葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。

【做法】将鸭子宰杀后去毛,剥去嘴、脚爪,在鸭的背面近尾部横开一刀,抠去内脏、食管、气管、膆子,冲洗干净,在沸水锅里汆一下捞起,装入蒸碗内。

将党参、白术、茯苓、炙甘草加工成片,用纱布袋装好,扎紧口;细葱、生姜洗净,葱切节,姜切片,备用。

将药袋放入鸭子腹内,加入葱、姜、料酒和适量清汤,上笼用武火蒸至鸭肉烂熟、鸭骨松裂时取出。

拣去姜、葱,捞出药袋,在原汤汁中加精盐、味精即成。

【功效】益气健脾,健胃消食。

10、扁豆益胃饮

【原料】炒白扁豆20g,党参20g,玉竹25g,山楂20g,乌梅20g,白砂糖适量。

【做法】将白扁豆、党参、玉竹、山楂、乌梅洗净,同入砂锅,加水适量,以文火熬至扁豆熟透时,取汁加入白砂糖搅匀即成。

【功效】益气生津,养胃。

11、健脾益胃散

【原料】莲子肉110g,芡实100g,扁豆100g,薏苡仁100g,山药100g,白术100g,茯苓100g,人参15g。

【做法】上述原料先打碎成小颗粒,大火炒黄,至有香味,再研成细末。

服用时开水冲泡成稀粥状。可加适量白糖服用。每次30g。

【功效】健脾运胃,补气养血。

12、鸡腿菇炒莴笋

【原料】鸡腿菇200g,莴笋1根,红甜椒1只;油3汤匙,生粉1/2汤匙,料酒。

【做法】鸡腿菇洗净,斜切成片;红甜椒切开去蒂和籽,斜切成片;莴笋去叶和皮,切成片;

将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水;烧热了汤匙油,倒入鸡腿菇拌炒1分钟,放入红椒片翻炒均匀;

放入莴笋片翻炒1分钟,直至鸡腿菇变软,注入1/3杯清水煮沸;

加入1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐拌炒入味,淋上1/3汤匙香油;浇入生粉勾薄芡后,便可上碟。

【提示】鸡腿菇的含水量很大,拌炒成菜后极易渗出水分,应用生粉水勾薄芡,让汤汁变得浓稠,味道更加鲜美。

应先将鸡腿菇倒入锅中过油拌炒,再倒入莴笋稍炒一下便可调味,莴笋生吃热炒均相宜,炒制时间不宜过长,否则颜色会变黄,并失去爽脆的口感。

【宜食】适宜患有胃病,包括慢性胃炎,胃及十二指肠溃疡者食用;适宜体质虚弱,营养不良,神经衰弱者食用;

适宜癌症患者,尤其是食管癌、贵门癌、胃癌之人食用;也适宜心血管疾病患者食用。

硒教授请你记住:癌细胞是你体内的细胞,你才是它的主人,今天它淘气了,不听话,你不能放任它不管。

你是主人,你负责着体内亿万的细胞,难道你还怕那淘气的癌细胞?你可以把淘气的癌细胞管好的,所以相信自己!加油!

如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找硒教授聊一聊。

硒教授曹三玲个人简介癌症康复指导师硒应用专家互联网硒应用培训导师

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