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曹三玲:硒元素含量最高的食物

壶瓶碎米荠对硒有超富集能力。在土壤硒含量为12mg/kg时,植株平均硒含量在1000mg/kg以上,富集系数非常之高,远超其他植物,因此被称为植物中”聚硒之王”。

壶瓶碎米荠
壶瓶碎米荠

 

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