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硒问答12:硒含量过多对人身体有哪些危害?

有效抗癌找硒教授,你好,我是曹三玲。每天整理一份硒知识,让你对硒更了解,为你的健康保驾护航!

 

硒中毒是动物摄入多量的硒而发生的急性或慢性中毒性疾病。急性中毒以腹痛、呼吸困难和运动失调为特征,慢性中毒主要表现脱毛、蹄壳变形和脱落等。各种动物均可发生,高硒地区的牛、羊和马常见,其次为猪。硒中毒主要是由于长期饲喂含硒的饲料和牧草引起毒素蓄积,或是由于防治动物硒缺乏症时硒化合物用量过大或在饲料中添加混合不均。

1.临床症状

硒中毒在临床上主要表现急性、亚急性和慢性三种形式,取决于摄入硒的剂量、类型及接触时间。

⑴急性硒中毒

由动物采食大量聚硒植物或补充硒剂量过大而引起,常见于反刍动物和马,表现为腹痛,胃肠臌气,步态不稳,体温升高,呼吸困难,鼻孔有泡沫,瞳孔散大,黏膜发绀,呼出气体有明显的大蒜味,最终因呼吸衰竭而死亡。严重病例在几小时内即可死亡。

⑵亚急性硒中毒

以前又称牛羊“蹒跚病”或“瞎撞病”,初期视力下降,盲目游荡,不避障碍物,食欲降低,体温正常。随着疾病的发生和发展,视力进一步下降,四肢麻痹、无力,步态蹒跚,甚至不能站立;到处瞎撞,体温下降,喉和舌麻痹,吞咽障碍,最后由于呼吸衰竭而死亡。最近的研究发现,日粮中过量的硫酸盐(超过2%)导致瘤胃吸收大量硫化物可能是脑灰质软化的主要原因,神经症状可能是苦马豆素引起的神经细胞空泡化所致。

⑶慢性硒中毒

又称“碱病”,主要见于动物采食硒含量在5~50毫克/千克的天然富硒饲料和牧草,常发生于牛、羊、猪和马。表现跛行,蹄裂,关节僵硬,迟钝,精神沉郁,衰弱和脱毛。在马属动物初期出现鬃毛和尾部的长毛开始折断、脱落,随后蹄冠处裂开,蹄冠带肿胀,蹄壳变形或脱落。在牛,蹄变形,有的长15~18厘米,并且末端向前卷起。猪可发生全身脱毛,皮肤发红,蹄变形或蹄壳脱落,母猪受孕率降低,新生仔猪死亡率升高。

 

硒教授曹三玲个人简介
硒应用专家
互联网硒应用培训导师

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