癌症百科科学补硒，有效抗癌！你好，我是曹三玲，每天写一篇文章，分享我的思考及经验，这是第266篇文章。
一、怎么样会有癌？
昨天有网友问，怎么样会有癌？
癌症形成的发展及原因，虽然经过几十年的研究，很多还是没有完全的清楚。
但是研究都有共同的结论，癌症是内因及外因相互作用的长期结果。
内因是遗传因素，只占5%左右，不是主要因素；外因，就是不良生活方式和环境因素，是主要因素，占95%左右。
如污染，饮食不合理，经常熬夜，工作压力大，精神紧张，生活不规律，吸烟酗酒等，都是诱发癌症的因素。
而在诱发癌症的主要因素中，第一位就是饮食不合理，占了35%。
二、癌从口入
1、癌字的解释
“癌”字每个人都会写，但可能你就没有仔细研究过，其实“癌”的造字有很深的寓意。
“癌”的上面是个“疒”字头，指出癌症是一种疾病，“疒”字头里面有三个口，三个口下面是“山”，说明什么？
口太多，吃的过多，营养过剩了，吃出岩石一样硬的块状物出来了。
2、吃出的癌症
26岁的小刚送去福建厦门前埔医院急诊科，经抢救无效，死亡。
原来，小刚是一名胃癌晚期患者。
他母亲在回忆的时候说，儿子几乎很少有正常的作息和饮食，大部分时间不是在家玩电脑，就是在外面的网吧上网。
经常是通宵达旦熬夜，白天饿了就叫快餐，晚上在就在路边烧烤摊上随意吃些烧烤。
他母亲哭着说，”他是活活的自己把自己整死了”。
三、饮食是把双刃剑
饮食的合理，是防癌、抗癌、促进康复的重要举措之一，良好的饮食，可以控制、中止、甚至逆转癌症。
但是如果不注意饮食，饮食可以促使癌症复发及转移。
1、嘴馋的致命后果
有些癌症患者康复好一些之后就开始不注意，没那么重视饮食了，从而导致严重的后果！
一位肝癌患者，坚持吃中药，练气功，饮食上也比较注意，2年来康复的情况都不错。
有一天，几个朋友聚到一起，说去吃螃蟹，他不一开始怕吃出问题来，不吃。
但经不起朋友的劝说，另外觉得自己现在的情况都挺好，胃口也不错，就吃了两个螃蟹。
不久就口吐鲜血和食物残渣，赶紧送医院抢救，最终没有抢救回来。
你看，2年多的小心康复比不上2只螃蟹，留下惨痛的教训。
2、适得其反的吃法
有很多患者患癌之后，患者及家属希望通过合理的饮食营养来增强体质，尽快康复，结果适得其反。
有一位胆囊癌患者，做了手术，他的女儿想尽快的让父亲康复。
每天早上给他做一碗杂粮粥，1个馒头，1个苹果，1个鸡蛋，9点给他吃一碗银耳莲子羹，几块饼干……一天9餐。
结果，他父亲不仅没有很快的康复，反而是吃什么吐什么。
四、快乐康复的十大饮食原则
著名中医肿瘤专家何裕民教授将30多年饮食抗癌的经验，总结出癌症康复的十大饮食原则。
①饮食定时、定量，有计划的摄取适当的热量和营养，以维持正常体重。
②细嚼慢咽，不要暴饮暴食，及食用太烫太硬的食物。
③多吃有抗癌功效的食品，如薏苡仁，菱角，西红柿，大蒜，洋葱，西兰花，卷心菜，鱼类，绿茶，白萝卜，大豆，柑橘，海带，紫菜等。
④少吃肉，一周不要超过350克，多食适宜的鱼肉和瘦肉，不食或少食动物内脏，牛羊肉及甲鱼等。
⑤不吃各种致癌食品，如盐腌，烟熏，烧烤，煎炸，烧焦，霉变的食物。
⑥食物尽量保持新鲜，剩菜剩饭最好不要吃。
⑦多吃五谷杂粮，油玉米面，小米饭，豆类等，少吃精米精面。
⑧多吃富含纤维素的食物，保持大便通畅。
⑨少用辛辣调味品，如肉桂，茴香，肉蔻，花椒等。
⑩膳食品种多样化，荤素搭配，适当参照各种癌症的不同特点而调整自己的饮食结构。
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