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曹三玲:低硒对人体的危害?夏奕明教授震惊的叙述!

科学补硒,防癌抗癌!你好,我是曹三玲,每天写一篇文章,分享我的思考及经验,这是第258篇文章。
虽然硒的知识,做了很多的科普,但是你可能还不了解,

硒究竟有什么作用?自己的孩子需不需要补硒?自己需不需要补硒?家里的老人需不需要补硒?许多人都感觉到很茫然。

你有可能看到的是很多的研究数字,但是不知道这些数字后面饱含着情感,不知道硒的科学发展是由一个个拨动人心的故事组成。

今天,硒教授曹三玲与你一起,来听听中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所夏奕明教授在硒研究中,令人震惊的叙述。

【1969年在克山县的故事】

 

夏奕明教授叙述:1969年,我第一次去黑龙江省克山县那个工作点,有一个小男孩,两岁多,很可爱,头一天还好好的,我们还逗他玩呢。

 

第二天她母亲哭着抱他来,就放在我们住的那个炕头上,20分钟后还是死了。

 

一个活泼的生命就这样死在我们的面前,我们的心情非常沉重!

 

后来解剖发现,这孩子的心脏已经和成人一样大,心肌特别薄。

死亡原因与其它病人一样:克山病。

 

克山病是以县名命名的病,在1935年,黑龙江省克山县农村爆发大规模因心脏病而死亡的事件,因为不知道其具体的原因,就以县名命名。

 

后来该地育龄妇女因克山病而死亡的的事件仍然不断发生,儿童发病也时有发生,原因仍然难以确定。

 

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所1969年开始参与调研,在调研中,注意到当地的牲畜中流行白肌病,而且这病已经被美国科学家研究证实是由于牲畜体内缺硒引起的。

 

中国营养学家据此也猜测人的克山病症状会不会也是由于缺硒导致的?

于是工作组开始了小范围补硒实验,结果发现补硒的人群中克山病发病率为零。

与此同时,中国科学院地理研究所等单位,从全国27个省市采集了上万份人发、粮食、土壤等样品,证实克山病区的确处于低硒环境。

 

【1973-1977年四川冕宁的故事】

 

在1973年到1977年,营养学家和临床医生们一起在四川凉山地区冕宁县建立了工作点,那里的克山病患者以儿童居多。

有一天,在四川冕宁农村,我看到一个面部浮肿,呼吸急促的小男孩,我觉得不太对劲,便对他父母说,快点还得去检查,检查结果的确是克山病。

 

同行的国外专家很惊讶,其实这只是长期接触克山病人得来的经验。

工作组在当地进行大规模严格的双盲补硒干预,观察服硒人数达到36603名,全部为10岁以下儿童。

 

许多村子一起进行,每天我们要在不同的村子之间跑,把药一片一片的分到孩子们手里,看着他们吃下去。

四年之内,服硒区克山病的发病率,由原来的13·6/10万人,逐年下降到2.2/10万人,1.1/10万人,0.3/10万人,直到最后降为零。

我们是非常兴奋的!从不知道病因的疾病到疾病被攻克。

 

【硒不可忽视的作用】

 

在对硒的研究中,硒除了预防克山病外,硒在预防大骨节病,肿瘤,心血管病,白内障,延缓衰老,以及提高自身免疫力方面有一定效果。

作为人体必需微量元素,硒的确具有不可忽视的作用。

 

检查发现,许多肿瘤病人,心血管病人,白内障病人和老人的体内硒水平较低。

多数流行病调查表明,癌症发病率与人体硒摄入水平呈负相关,硒预防的的干预实验也取得了良好的效果。

因此,低硒会导致多种的疾病!

 

硒的广谱预防疾病的原因】

硒的广谱预防疾病的原因,主要在于它的抗氧化作用。

近年来医学研究发现,人体许多疾病都与自由基相关:如克山病的心肌损伤,肿瘤的化学致癌,辐射致癌,吸烟致癌,癌基因表达等,

 

动脉粥样硬化的脂质过氧化损伤,白内障,衰老过程,炎症等,无不与活性氧自由基有关。

为了应付活性氧和自由基,生物体在进化过程中形成了一套完整的抗氧化防御系统,包括抗氧化酶类和非酶自由基清除剂。

 

硒是抗氧化酶的必需组成成分,在细胞和体液中,通过含硒抗氧化酶或蛋白清除脂质过氧化物。

因此,机体硒的水平高低,直接影响了机体的抗氧化能力,以及对机体疾病的抗病能力。

 

人体所有免疫器官和细胞中都含有硒,研究已证明硒对免疫功能有调节作用,硒也可通过脱碘酶(含硒酶),调节甲状腺激素来影响全身的代谢。

夏奕明教授认为:生活在低硒的地区人群,必须要注意补硒。

硒教授曹三玲提醒你:硒与你健康的生命息息相关!科学补硒,防癌抗癌!

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