肠癌推荐食谱
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肠癌推荐食谱
1、绿豆百合汤
用料:绿豆50g、百合30g、大枣10枚
做法:先将绿豆、百合、大枣浸泡洗干净,大枣去核,同放入砂锅内,加水适量同煎煮至绿豆开花,百合烂即可。
建议:结直肠癌化疗后食用。
2、无花果瘦肉汤
用料:无花果(干品)100g、猪瘦肉200g,盐适量。
做法:以上食材加水适量,放入砂锅内,隔水炖熟,盐调味即可。每日服2次。
功效:养胃理肠、清热解毒,适用于肠癌出血者。
3、香蕉蔬菜粥
用料:香蕉、绿色蔬菜各100g,粳米70g,食盐适量。
做法:香蕉去皮捣为泥,蔬菜切成丝,粳米煮粥至熟时,加入香蕉泥和蔬菜煮沸后加入食盐。每天早餐服食即可。
功效:润肠通便,可缓解肠癌便秘。
4、黑芝麻瘦肉汤
用料:黑芝麻20g,猪瘦肉250g,胡萝卜1根,盐适量。
做法:黑芝麻炒香,碾成末;猪瘦肉切块,用开水焯2min,去血水,捞出洗净;胡萝卜洗净,切块;
将猪瘦肉和胡萝卜放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煲1h,加盐调味,撒上黑芝麻。
功效:黑芝麻有润肠通便的功效,能辅助治疗肠道肿痛患者。
5、红薯玉米粥
用料:红薯60g,玉米渣50g
做法:红薯去皮洗净,切小块;玉米渣洗净;锅置火上,放入玉米渣、红薯和适量水,大火烧沸后改小火,熬煮成粥即可。
功效:含有丰富的膳食纤维,适合康复后大肠癌患者食用。
6、虾仁西葫芦
用料:西葫芦250g,虾仁50g,蒜末、盐、食用油、白糖、水淀粉各适量。
做法:虾仁洗净,去掉虾线,用沸水焯熟,备用;西葫芦洗净切片;锅中放油烧热后,煸香蒜末,再放西葫芦,翻炒片刻;
放入焯熟的虾仁,加盐、白糖继续翻炒,加盖略焖一会儿,加入2勺水淀粉勾芡即可。
功效:清热利尿、除烦止渴,适用大肠癌患者。
7、乌梅葛根汤
用料:乌梅2个,葛根10g,红糖适量。
做法:乌梅、葛根分别洗净;将乌梅和葛根放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煲30min,加红糖调味即可。
功效:保护肠胃、消除便秘,对大肠癌患者有很好的疗效。
8、菱角西红柿平菇汤
用料:菱角5个,西红柿1个,平菇50g,盐适量。
做法:菱角煮熟,去壳取仁,切块;西红柿洗净,切碎;平菇洗净,切条;
将上述食材放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煲30min,加盐调味即可。
功效:富含维生素、膳食纤维,适合大肠癌患者恢复期,预防复发。
曹老师请你记住:如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找我聊一聊。