癌症康复的食疗食谱
每天分享一点知识,希望对你的康复有帮助。
参芪山萸粥
【原料】人参粉2g,黄芪20g,茯苓10g,山茱萸10g,生姜20g,大米100g.
【做法】将黄芪、茯苓、山茱萸、生姜洗净,加水煎煮取汁,与洗净的大米一同加水煮沸,加入人参粉,文火煮至粥成即可。
【功效】补中益气,利水消肿,减肥强身。
山药莲子粥
【原料】淮山药30g,莲子30g,薏苡仁30g,白砂糖适量。
【做法】将莲子去皮、芯,与淮山药、薏苡仁一起洗净,共入砂锅中,加水适量,以文火煮至熟烂,放入白糖即成。
【功效】益气健脾,除湿止带。
白术薏苡仁饭
【原料】土炒白术25g,薏苡仁50g,炒枳壳15g,荷叶1张,大米、香油、精盐各适量。
【做法】将大米蒸成饭,荷叶铺于蒸笼上,其上放药物、大米饭,加香油、精盐,同蒸约半小时。
【功效】补气健脾,开胃消食,化湿利水。
人参山药枸杞膏
【原料】人参30g,山药50g,杜仲10g,白术50g,枸杞子50g,蜂蜜适量。
【做法】人参、山药粉碎成粉末,备用。杜仲、白术、枸杞子加水煎煮两次,去渣,合并煎煮液浓缩至体积减半。
将人参、山药粉末及蜂蜜加入药液中,搅拌均匀,装入密封容器保存。
服用时加热,每次20g,每日2次。
核桃茯苓百合粥
【原料】核桃、茯苓、百合各30g,菟丝子10g,粳米200g。
【做法】将核桃、茯苓、百合磨成细粉,菟丝子、粳米淘净,与茯苓等一同入锅共煮,粥熟即成。每日1次。
【功效】滋补脾肾。适用于脾肾两虚。
温馨提示:
喝粥需要注意,五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效,但也不宜过量食用,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。
年老体弱,消化功能不强的人,早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物,以免影响消化吸收。
不宜食用太烫的粥,会刺激食管,容易损伤食管黏膜,引起食管发炎,造成黏膜坏死。
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曹老师请你记住:如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找我聊一聊。